Σουφλέ με λιωμένη σοκολάτα: Γρήγορο και εύκολο

Αυτό το απόλυτο γαστρονομικό όνειρο γεννήθηκε από ένα… απολαυστικό λάθος, όταν πίσω στα 80s ένας διάσημος σεφ έβγαλε το γλυκό του από τον φούρνο λίγο νωρίτερα απ’ ό,τι έπρεπε. Με αποτέλεσμα αυτή η ρευστή καρδιά που κατέκτησε όλο τον κόσμο.

Χρόνοι

• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγείρεμα: 11 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 21 λεπτά
• Μερίδες: 8

Βήματα

1. Υγρά υλικά: Λιώνουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα.
2. Στερεά υλικά: Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά (αλεύρι, ζάχαρη, καρύδια) και τα αυγά.
3. Ομογενοποίηση υλικών: Έπειτα, αναμειγνύουμε τα υγρά και τα στερεά υλικά
4. Προετοιμασία φούρνου: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και ρίχνουμε το μείγμα μας στο βουτυρωμένο σκεύος μας.
5. Ψήσιμο: Ψήνουμε για 10 με 11 λεπτά στους 200°C

(ΠΡΟΣΟΧΗ! Κάθε φούρνος διαφέρει γι’ αυτό και ο χρόνος ψησίματος στο σουφλέ θέλει αυστηρή παρακολούθηση, ειδικά την πρώτη φορά που θα το φτιάξεις.)

Απολαύστε τα πιο νόστιμα σπιτικά σουφλέ σοκολάτας!